Cuando nos prescriben un
tratamiento farmacológico se nos plantean dudas acerca de si se debe ingerir en
ayunas, con agua, con leche, durante la comida, etc. El seguimiento de estas
pautas es fundamental porque, aunque resulte difícil de entender, los alimentos
reaccionan con los medicamentos haciéndolos ineficaces para tratar la
patología, potenciando o disminuyendo sus efectos adversos e, incluso,
aumentando su capacidad terapéutica. Sería aconsejable:
- Leer
el prospecto donde se indican –a veces incluso excesivamente- las
interacciones, contraindicaciones, etc. Es fundamental seguir las normas.
- Si
debe ser tomado fuera de las comidas debemos hacerlo entre 30 minutos y una
hora antes o dos horas después de ellas. Así evitamos la mezcla del fármaco con
los alimentos durante el proceso digestivo.
- Cuando
dice que no se mezcle con leche se debe a que ésta disminuye su absorción y distribución
reduciendo sus efectos.
- Para
los intolerantes a la lactosa que consumen soja habitualmente no se puede
mezclar con ibuprofeno, porque aumentarían sus efectos adversos a nivel
digestivo. Otros alimentos ricos en flavonoides son el té verde o negro, el
brócoli, el vino o la fruta sin pelar que incrementan la actividad de la
vitamina C y deben ser consumidos con cuidado en pacientes tratados con ésta.
- Si
debe tomarse con las comidas es porque así se minimizan sus efectos
perjudiciales a nivel digestivo.
- Ciertos
alimentos “funcionales” inciden en la absorción y distribución del principio
activo en el organismo. Así la inulina y la oligofructosa de plátanos,
cebollas, ajos, puerros, etc. favorecen
la absorción intestinal de calcio, por lo que las personas tratadas con este
mineral para reducir su osteoporosis no deben consumirlos en exceso.
- Los
alimentos ricos en fitoesteroles (cuya función es bloquear la absorción de
colesterol a nivel intestinal) consumidos en exceso reducen la absorción de
sustancias fundamentales para el organismo (como ciertas vitaminas liposolubles
o minerales para el equilibrio orgánico).
©Carmen Reija López
Farmacéutica Colegida
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